به گزارش پایگاه خبری تحلیلی اندیشه کیش به نقل از فیدار آریا، سعید زاهدی مدیر اجتماعی معاونت فرهنگی اجتماعی سازمان منطقه آزاد کیش در حاشیه رونمایی از پوستر جشنواره اظهار کرد: هدف از برگزاری این نمایشگاه آشنایی عموم مردم با نحوه تهیه و تولید آرد و مراحل طبخ نان و توجه به فرهنگ صحیح مصرف نان و توجه به این نکته مهم است که در تولید نان چه فرآیند طولانی سختی اتفاق می افتد.
وی با بیان اینکه یکی از آداب و رسوم مردم از گذشته توجه به مفهوم برکت نان بوده است تاکید کرد: در این جشنواره تلاش بر این است تا این مسئله برای مردم بیشتر تبیین شود و هدف گذاری دوم نیز ایجاد نشاط اجتماعی در فضای عمومی است.
زاهدی ادامه داد: در ایام اردیبهشت سال گذشته شاهد حضور گردشگران و کیشوندان و استقبال بالا از برگزاری این جشنواره بودیم که در فضای پر نشاط با وجود شیرینی و شکلات و جشن عموم مردم لحظات شادی را کنار خانواده سپری کردند.
وی افزود: این رویداد فرصت مغتنمی است که به نانوایان مهربانی که در طول سال تلاش می‌کنند برای یک بار هم شده خسته نباشید گفته شود.
زاهدی ادامه داد: و آخرین هدف ما از برگزاری این رویداد ایجاد رقابت بین اهالی نان، نانوایی، بیکری و شیرینی فروشی‌هاست تا در فضایی شاد به مسئله کیفی بخشی صنعت نان در جزیره برای توسعه سلامت کیشوندان بیش از گذشته توجه شود.
افشون مدیر اداره غله و تعزیرات آردونان کیش نیز گفت: با توجه به اینکه ۳۱ فروردین در تقویم کشور ما به عنوان روز نان و گندم نامگذاری شده است امسال دومین جشنواره نان و گندم کیش از ۱۷ تا ۲۰ اردیبهشت و از ساعت ۱۸ تا ۲۴ بر روی اسکله بزرگ تفریحی کیش برگزار می‌شود. وی هدف از برگزاری این رویداد را اهمیت و توجه به برکت نان و شیرینی در سفره‌های مردم با محوریت جمع شدن خانواده در کنار هم عنوان کرد.
ارائه محصولات نان و شیرینی، برگزاری کارگاه‌های آموزش کودک، برگزاری مسابقات نان و شیرینی و اجرای برنامه‌های شاد و متنوع از دیگر بخش‌های این جشنواره است.